Marinezla viande avec les épices et le persil. Dans une poêle, ajoutez l’huile et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Ajoutez le poivron et les champignons. Mélangez et faites cuire avec le reste. Ajoutez la viande hachée et faites cuire avec le reste. Lorsque tout est cuit, versez la sauce à pâtes ChezCuisine AZ, on déteste le gaspillage ! Alors Cuisine AZ a trouvé la solution pour vous : cuisinez un miroton de bœuf avec restes de pot-au-feu. C’est un plat économique qui vous permettra de consommer vos ingrédients du pot-au-feu de manière différente. Passons à la préparation de votre « miroton de bœuf avec restes de pot-au pourla recette Reste de viande (galettes) : Battez l'oeuf en omelette avec le sel et le poivre. Trempez chaque tranche de boeuf dans l'oeuf, puis dans la chapelure. Faites dorer dans le mélange beurre et huile. Servez avec une sauce tomate ou simplement une salade. > Signaler une erreur sur la recette. Tweeter. 10façons de recycler un reste de rôti de boeuf Par Marie-Rose Dominguès, Publié le 07/03/2018 - Mis à jour le 23/03/2018 Pas évident de recycler un reste de rosbif. On s'est posé Quoide plus festif que le foie gras Pour préparer cette farce faite revenir une échalote émincée avec 400 g de foie de volaille. Concassez 60 g de cerneaux de noix, coupez Commentfaire pour que mes boulettes de boeuf restent bien moelleuses à la cuisson ? Il est tout à fait possible de préparer des boulettes avec uniquement du boeuf haché. Nous vous conseillons toutefois de mélanger cette viande avec du porc, de l'agneau ou de la chair à saucisse. Plus grasses, elles vont donner à vos boulettes encore yI8N. Le top des recettes en vidéo dilettante76 Membre Mega Génial Messages 2183 Inscription 11 mars 2007 [2132] Localisation seine maritime Que faire avec un reste de barbecue ? voilà il me reste des saucisses, des merguez et 2 brochettes genre steack hâché tout cela déjà cuit c'était l'anniversaire d'un de mes enfants mardi, il faisait beau alors elle a voulu manger BBC . je souhaiterai les recycler demain si possible pour midi, je pensais à qqchose comme une bolognaise, ou tartiflette, mais je suis preneuse d'autres idées. Merci pour vos suggestions MAP QUIGG BB1350 , BIFINETT KH2232 1cuve et les 2 petites, FAR Marie No tombouctoufr Membre Mega Génial Messages 10267 Inscription 09 déc. 2004 [2237] Localisation El Palomar, Valencia, Espagne Re que faire avec un reste de barbecue ? Messagepar tombouctoufr » 22 avr. 2011 [1649] Pourquoi pas simplement froids, avec de la moutarde forte. Pour accompagner du riz, des pâtes... Si quelque chose ne peut tout simplement pas mal tourner, cela tournera mal je vous hais! dilettante76 Membre Mega Génial Messages 2183 Inscription 11 mars 2007 [2132] Localisation seine maritime Re que faire avec un reste de barbecue ? Messagepar dilettante76 » 22 avr. 2011 [2202] vous êtes toutes extra, MERCI. Cuisinette cela faisait qqtemps que je n'avais pas posté, pourtant je vous lis tous les soirs aprés être rentrée du jardin je suis allergique au soleil et donc je jardine trés tôt et trés tard jusqu'à ce que la nuit tombe quand le soleil est timide Finalement j'ai tout recyclé ce soir de la façon suivante J'ai blondi ail et oignons plusieurs , mis du curcuma, puis les restes de BBC en fait 2 brochettes, 4 chipolatas et 2 merguez que j'ai mixé grossièrement, puis carottes fraîches en fines rondelles, et 2 courgettes que j'avais coupées finement aussi, j'ai bien mélangé et au bout de qqminutes j'ai mis un peu d'eau pour éviter que cela colle , du sel et du persil tout fraîs de la voisine , j'ai ajouté enfin des poivrons grillés que j'avais , mis du ketchup pour le recycler car les enfants en veulent et ensuite cela reste dans mon frigo quand ils rentrent chez eux et le tout a cuit à l'étouffé pendant que j'arrosais mes semis ! Finalement c'était pas mal, comme il en reste, demain soir je pocherai des oeufs en le réchauffant et ce sera différent. A midi nous avions mangé des pâtes , mais je pense qu'avec du riz cela doit être bon aussi en préparant avec du curry que j'adore. J'ai aussi pensé au hâchis parmentier , mais hier j'ai eu une envie de brandade de morue alors le parmentier sera pour la prochaine fois. à toutes MAP QUIGG BB1350 , BIFINETT KH2232 1cuve et les 2 petites, FAR Marie No dilettante76 Membre Mega Génial Messages 2183 Inscription 11 mars 2007 [2132] Localisation seine maritime Re que faire avec un reste de barbecue ? Messagepar dilettante76 » 23 avr. 2011 [1415] Merci cuisinette, je ne sais pas mettre de beaux messages, et à vous aussi avec ce beau tempsl. A+ C'est la période pour faire la cramaillote il y a plein de pissenlits pour cela , mais j'ai décidé de ne pas en faire cette année car il m'en reste de l'an passé , pourtant les fleurs jaunes me "tendent les pétales", mais je résiste MAP QUIGG BB1350 , BIFINETT KH2232 1cuve et les 2 petites, FAR Marie No *Martine* Membre Mega Génial Messages 21246 Inscription 16 avr. 2005 [1555] Localisation at home ! 76 - Normandie Contact Re Que faire avec un reste de barbecue ? Messagepar *Martine* » 24 avr. 2011 [1512] BONJOUR SUCRISSIME et BIENVENUE sur les forums de SUPERTOINETTE Au nom de toute l'équipe de SUPERTOINETTE je suis ravie de t'accueillir. Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Je vais faire en sorte que tu ne sois pas trop perdue Si tu veux mettre une belle image pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoilePour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par ICIPour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,n'hésites pas si tu as besoin nous sommes làpour t'aiderA BIENTOT PEUT ETRE Le vrai bonheur ne dépend d'aucun être, d'aucun objet extérieur. Il ne dépend que de nous - Dalaï Lama dilettante76 Membre Mega Génial Messages 2183 Inscription 11 mars 2007 [2132] Localisation seine maritime Re que faire avec un reste de barbecue ? Messagepar dilettante76 » 27 avr. 2011 [1353] betounette, je viens juste de découvrir votre question. La cramaillote est une sorte de gelée que l'on fait avec les fleurs de pissenlit. C'est trés bon, et cela a un petit goût de miel. A+ MAP QUIGG BB1350 , BIFINETT KH2232 1cuve et les 2 petites, FAR Marie No dilettante76 Membre Mega Génial Messages 2183 Inscription 11 mars 2007 [2132] Localisation seine maritime Re que faire avec un reste de barbecue ? Messagepar dilettante76 » 09 mai 2011 [2257] ptit diable, Angèle vous a répondu avant que je découvre votre question. Je suis allée voir la recette d'angèle, c'est celle que je fais. Je " triche qqfois quand je n'ai pas d'oranges sous la main, je mets un peu de fleur d'oranger faut pas le dire à Angèle . J'ai aussi tenté avec une infusion de Mélisse en lieu et place de l'orange j'ai beaucoup de mélisse et ma foi c'est bon aussi. La cramaillote est à faire par et pour les gourmands MAP QUIGG BB1350 , BIFINETT KH2232 1cuve et les 2 petites, FAR Marie No angèle007 Membre Mega Génial Messages 323763 Inscription 02 déc. 2008 [1703] Localisation ARDECHE Re que faire avec un reste de barbecue ? Messagepar angèle007 » 09 mai 2011 [2308] diletante bien sûr que les gourmands vont se régaler... à chacun sa recette à toutes bonne soirée angèle007 dilettante76 Membre Mega Génial Messages 2183 Inscription 11 mars 2007 [2132] Localisation seine maritime Re que faire avec un reste de barbecue ? Messagepar dilettante76 » 09 mai 2011 [2320] Angèle, cette année pas de cramaillote pour moi, car j'ai plein de confitures et geléès, alors cette année je suis sage, de plus, vu l'état des cassis, groseillers , framboisiers je serai obligée de les faire, pas de place dans le congélo, donc la cramaillotte sera pour l'an prochain. MAP QUIGG BB1350 , BIFINETT KH2232 1cuve et les 2 petites, FAR Marie No Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par lalitou 19 juin 2006 [1621] Dernier message par dilettante76 04 janv. 2010 [1829] Dernier message par angèle007 19 janv. 2012 [1752] Dernier message par zaza65 29 mars 2008 [1820] Imprimer la recette Aujourd’hui, c’est vendredi et le vendredi, je vous propose une recette de ma région. Cette fois-ci, on va faire des fleischkiechle. Rien à voir avec les apfelkiechle! Il s’agit ici de galette de viande “Fleisch” en Alsacien veut dire viande. C’est une recette simple et rapide à réaliser vous allez adorer. Traditionnellement, on met du lard dans la préparation. Je n’en avais pas, du coup j’ai mis des lardons fumés. Ça a bien parfumé les fleischkiechle. En bonus, vous trouverez la recette en vidéo tout en bas de la page. Pour ne plus manquer mes recettes en vidéo, abonnez-vous à ma chaîne YouTube. 🙂 Vous aurez besoin de Ajouter à la liste d'achats + 300 g de viande hachée de boeuf Ajouter à la liste d'achats + 200 g de viande hachée de porc Ajouter à la liste d'achats + 100 g de lardon Ajouter à la liste d'achats + 2 tranches de pain environ 50 g Ajouter à la liste d'achats + 1 gros oignon Ajouter à la liste d'achats + 1 oeuf Ajouter à la liste d'achats + Lait pour tremper le pain Ajouter à la liste d'achats + Sel, poivre Ajouter à la liste d'achats + Persil Ajouter à la liste d'achats + Farine Etape 1 Éplucher et émincer l'oignon. Faire tremper le pain dans du lait. Hacher le persil. Etape 2 Mélanger la viande hachée, les lardons, l'oignon, le persil, l'oeuf et le pain. Saler, poivrer. Former des galettes de taille identique. Etape 3 Fariner légèrement chaque galette de viande. Dans une poêle, ajouter de l'huile et faire cuire durant 8 minutes environ à feu moyen. Les retourner fréquemment. Servir accompagnées d'une salade, de pâtes ou autre accompagnement de votre choix. Envoyer la photo de mon plat Vos réalisations Manga k - Fleischkiechle Manga k - Fleischkiechle Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher puis ciseler la gousse d'ail. Ciseler les feuilles de basilic. Tailler les tomates en rondelles de 0,5 cm. Dans une poêle, faire suer l'oignon avec l'huile d'olive et une pincée de sel fin. Ajouter la viande hachée veiller à ne pas la faire bouillir et l'ail. Cuire légèrement, puis assaisonner de sel fin et de poivre du moulin. plat complet 5 Juin 2012 Rédigé par chocolatatout et publié depuis Overblog Nous avons eu droit à quelques jours de grand soleil et de forte chaleur et nous en avons profité pour sortir le barbecue et les grillades. Monsieur chocolat avait fait des entrecotes de boeuf que nous n'avions pas mangées. Elles étaient cuites et pour ne pas les réchauffer, j'ai eu l'idée de les utiliser pour garnir des tomates. Le résultat était bien sympa assez différent de mes tomates farcies habituelles pour lesquelles j'utilise de la viande crue. pour 6 personnes 6 grosses tomates et quelques tomates coktail plus grosses que les tomates cerises 4 entrecotes de boeuf cuites 2 oignons 100 g de fromage râpé 3-4 gousses d'ail 2 carottes 1 petit bouquet de persil 1 oeuf 3 tranches de pain de mie 1/2 verre de lait 1 cuillère à café de moutarde Laver les tomates, les essuyer. Couper le dessus pour former un couvercle et évider les grosses tomates avec une grosse cuillère et les petites tomates avec une cuillère parisienne. Garder la chair. Mixer la viande, les oignons, l'ail, les carottes et la moitié de la chair de tomates. Verser le tout dans un saladier, bien mélanger. Ajouter l'oeuf légèrement battu, le persil ciselé, le fromage, la cuillère de moutarde et le pain de mie trempé dans du lait et essoré. Bien remuer. Saler et poivrer. Garnir les tomates avec cette farce en essorant un peu entre les mains si elle est trop liquide. bomber un peu le dessus. répartir les tomates dans un plat allant au four légèrement huilé. Mettre un peu d'eau ou de vin au fond du plat. Remettre les chapeaux et passer au four pendant une trentaine de minutes à 180° les tomates doivent être cuites Servir avec du riz. verdict un plat complet bien parfumé. j'ai garni également des oignons creusés avec la farce qui me restait. Les enfants ont bien aimé et moi aussi. j'avais peur que la farce ne soit sèche, pas du tout. a fait avec tout reste de viande cuite. version imrpimable Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous Boulettes de boeuf au gingembre et nouilles soba aux pois mange-tout 1 / 9 Photographe Maya Visnyei On craque pour cette recette débordante de saveurs le contraste du sucré et du piquant est tout simplement délicieux. Voir la recette Soupe au boeuf haché et aux petits pois 2 / 9 Photographe Jeff Coulson Cette soupe se congèle facilement alors on n'hésite pas à doubler la recette. Voir la recette Burger classique au bœuf 3 / 9 Photographe Tango Photographie L’ajout de surlonge hachée contribue au moelleux de notre burger de boeuf. On demande à notre boucher de la hacher pour nous! Voir la recette Boulettes de boeuf au bacon, sauce dijonnaise aux pommes 4 / 9 Photographe Tango Photographie On veut faire des réserves de boulettes pour des recettes ultérieures? On dépose les boulettes cuites côte à côte sur une plaque tapissée de papier parchemin. On met au congélateur pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'elles aient durci. On les glisse ensuite dans des sacs à congélation et on ferme en retirant le plus d'air possible. Voir la recette Bol-repas façon burrito 5 / 9 Photographe Tango Photographie On n’hésite pas à varier les grains, les légumineuses et les garnitures pour réinventer cette recette à l’infini! Voir la recette Boeuf haché à l'espagnole 6 / 9 Photographe iStock On congèle les restes du repas et on les utilise comme garniture à burritos. Voir la recette Pizza au boeuf haché 7 / 9 Photographe Adobe Stock Chili au bœuf, aux haricots noirs et au café 8 / 9 Photographe Tango Photographie L'ajout de café fort rehausse encore plus les saveurs du chili. Voir la recette Boulettes de boeuf à la suédoise 9 / 9 Photographe Tango Photographie Saviez-vous que? Les fameuses boulettes à la suédoise» kottbullar seraient en fait....turques! En effet, au 18e siècle, le roi de Suède, Charles XII, aurait rapporté une recette de boulettes les keftas d’un de ses voyages à Istanbul! Voir la recette

recette avec reste de viande de boeuf cuite